かどやのごま油の黄色いラベルに書かれた『純正』の２文字、これは、正真正銘ごま油100％の証し。別の種類の食用油を加えていないピュアなごま油。
「ごま｣本来のおいしさを生かした油だけが『純正』といえるのです。
焙煎の仕方によって味や風味に違いのあるごま油
栄養の宝庫「ごま」は古代エジプトの時代から、健康食や美容食として珍重されてきました。鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミンＥやセサミンなども注目の的。また、ごまに含まれる油脂分は不飽和脂肪酸のバランスが良いのも特徴です。
使いこなしてお料理をワンランクアップさせるごま油
安政５年の創業以来、小豆島の地からごま油をお届けしてきました。私たちのこだわりは、かどや伝統の美味しさと、リーディングカンパニーとしての品質。原料選びから最終加工まで、すべての工程で伝統により培ったノウハウが活きています。自社による原料の農薬検査は言うに及ばす、最終製品の品質管理を徹底することで、真っ正直なおいしさの「純正ごま油」をお届けしています。
ごま専門メーカーだからこその一貫管理
