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料理レシピ

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小松菜のごまホットサラダ

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 179 Kcal
調理時間
10~15分
夕食

小松菜のごまホットサラダ

材料・分量

(2人分)

厚揚げ
150g
小松菜
150g
ポン酢しょうゆ
大さじ1
いりごま黒
小さじ2
純正ごま油
小さじ2

作り方

  1. 厚揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、水けを切って細かくちぎる。小松菜はゆでて冷水にとり、水けを絞って3~4cm長さに切る。
  2. (1)にポン酢しょうゆを加えて混ぜ合わせて器に盛る。
  3. (2)にいりごま黒をかけ、小鍋で熱した純正ごま油をまわしかける。
*純正ごま油が少量なので熱しすぎに注意を。

 熱しすぎると香りが台無しになります。

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