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TOP レシピ ごまみそ肉じゃが

ごまみそ肉じゃが

ごまみそ肉じゃが
調理時間
20分
カロリー
528Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ごまみそ肉じゃが

材料・分量(2人分)

豚小間切れ肉 120g
じゃがいも 2個
にんじん 1/4本
玉ねぎ 1/2個
さやえんどう 2枚
純正ごま油 大さじ1
みそ 大さじ1と1/2
すりごま白 大さじ2と1/2
【A】
和風だし汁 350ml
大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方(20分)

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すりごま白

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すりごま白

香ばしく煎った白ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。

なぜごま油を使う?

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