レシピ詳細

料理レシピ

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油そば風ピリ辛スタミナあえ麺

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 268 Kcal
調理時間
10~15分
夕食

油そば風ピリ辛スタミナあえ麺

材料・分量

(2人分)

長ねぎ
1本
らー油
小さじ1
そうめん
3束(150g)
チャーシュー(市販)
4枚
卵黄
2個分

【A】

オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1/2
らー油
小さじ1/2

作り方

  1. 長ねぎは斜め薄切りにし、らー油とあえる。
  2. そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきったら、ペーパータオルでふいておく。
  3. ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、(3)のそうめんを加えてよくあえたら器に盛る。
  4. (3)に(1)、チャーシュー、卵黄をのせ、らー油少々(分量外)をかける。

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