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料理レシピ

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隠れごま油のおみそ汁

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 80 Kcal
調理時間
10~15分
夕食

隠れごま油のおみそ汁

材料・分量

(2人分)

わかめ(乾)
2g
木綿豆腐
30g
長ねぎ
10g
純正ごま油濃口
小さじ1(4g)
油揚げ
1枚(15g)
だし汁
1と1/2カップ(300g)
みそ
小さじ2と1/2(15g)

作り方

  1. 乾燥わかめはぬるま湯で戻して水けを絞る。木綿豆腐はさいの目に切り、長ねぎは小口切りにする。
  2. ボウルに(1)のわかめ、木綿豆腐、長ねぎに純正ごま油濃口をかけて、10分ほどなじませる。
  3. 油揚げは短冊切りにし、(2)の具材と一緒にお椀に入れる。
  4. 鍋にだし汁を入れ、みそを溶き、あつあつになるまで熱する。
  5. (3)のお椀に(4)をに注ぎ入れる。
【1人当たりの栄養価】

エネルギー・・・80kcal

たんぱく質・・・4.5g

脂質・・・5.7g

炭水化物・・・2.8g

ナトリウム・・・474mg

カリウム・・・162mg

食物繊維・・・1g

食塩相当量・・・1.3g

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