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料理レシピ

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じゃがいものお焼き

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 90 Kcal
調理時間
10~15分
ブランチ

じゃがいものお焼き

材料・分量

(4人分)

じゃがいも
1個
万能ねぎ
1/2束

【A】 

あさりむき身(水煮缶詰)
大1缶(85g)
※缶汁はきっておく。
 
いりごま白
大さじ2
薄力粉
大さじ1
純正ごま油
大さじ1/2
2つまみ

作り方

  1. 万能ねぎは1cm長さの斜め切りにし、じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
  2. ボウルに(1)と【A】を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンを熱して純正ごま油少々(分量外)ひき、 (2)をおたまですくって直径7~8cmの円形に流し入れ、中火で焼く。
  4. 焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼く。

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