レシピ詳細

料理レシピ

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ビスケットケーキ

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 361 Kcal
調理時間
30分以上
オザワマキ
おもてなし

ビスケットケーキ

材料・分量

(つくりやすい分量)

ビスケット
10枚
ねりごま黒
大さじ1
マスカルポーネチーズ
250g
生クリーム
50ml
バナナ
1本
砂糖
大さじ2
レモン汁
少々
ラスベリー
適宜

作り方

  1. ボウルにねりごま黒、マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
  2. バナナは5mm厚さの輪切りにしてレモン汁をふりかける。
  3. ビスケットとビスケットの間に(1)のクリームと(2)のバナナを挟みながら横に重ねていく。
  4. 全部重ね終わったら表面もクリームで塗る。
  5. そのまま冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら、切り分けて器に盛る。お好みでラズベリーを添える。

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