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TOP レシピ いちじくのごまクリームかけ

いちじくのごまクリームかけ

いちじくのごまクリームかけ
調理時間
15分
カロリー
145Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
いちじくのごまクリームかけ

材料・分量(4人分)

いちじく 4個
【A】
ねりごま白 大さじ4
薄口しょうゆ、みりん 各小さじ1
砂糖 小さじ1/2
小さじ2
和風だし汁 大さじ3

作り方(15分)

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ねりごま白

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ねりごま白

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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