レシピ詳細

料理レシピ

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ツナ入りポテトボール

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 425 Kcal
調理時間
15~30分
オザワマキ
お弁当

ツナ入りポテトボール

材料・分量

(2人分)

じゃがいも
(中)1個
ツナ缶詰
1/2缶(40g)
ねりごま白
大さじ1/2
少々
片栗粉
大さじ1強
揚げ油(純白ごま油またはサラダ油)
適量
☆その他のおかず例☆
ナポリタン(しめじ、アスパラ、ミニトマト、トマトケチャップ、塩、こしょう、油)、かにかま入り卵焼き(卵、かに風味かまぼこ、青じそ、塩、こしょう、油)、イエローミニトマト、アスパラ、エンダイブ、チコリなどの葉もの

作り方

  1. じゃがいもはラップに包んで電子レンジ(500W)で5分ほどやわらかくなるまで加熱したら、熱いうちに皮をむき、なめらかにつぶす。
  2. ボウルに(1)と油をきったツナ、ねりごま白、塩、片栗粉を混ぜよくこね、ひと口大のボールに丸める。
  3. 揚げ鍋に揚げ油を熱し、中温の油で(2)をきつね色になるまで揚げる。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー・・・425kcal
たんぱく質・・・15g
カルシウム・・・52mg
鉄・・・2.2mg
レチノール当量(ビタミンA)・・・47μg
ビタミンC・・・22mg
ビタミンB2・・・0.27mg

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