料理レシピ

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肉巻きおにぎり

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 505 Kcal
調理時間
10~15分
オザワマキ
お弁当

肉巻きおにぎり

材料・分量

(1人分)

ご飯
100g
少々
いりごま白
適量
青じそ
2~3枚
牛薄切り肉
3枚
純正ごま油
大さじ1/2
サラダ菜
3枚

【A】

砂糖、しょうゆ
各小さじ1

作り方

  1. ご飯に塩、いりごま白、みじん切りにした青じそを混ぜ合わせる。
  2. (1)を3等分にして、それぞれ丸型のおにぎりを作る。
  3. (2)に牛肉の薄切りを包むように巻く。
  4. フライパンに純正ごま油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして全面に焼き色をつけ、【A】を合わ加え、まんべんなく炒めからめる。
  5. サラダ菜に包んでお弁当箱に詰める。
【1人当たりの栄養価】

エネルギー・・・505kcal

たんぱく質・・・18g

カルシウム・・・42mg

鉄・・・2.1mg

レチノール当量(ビタミンA)・・・54μg

ビタミンC・・・17mg

ビタミンB2・・・0.16mg

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