料理レシピ

�O�̉�ʂɖ߂�

まぐろの照り焼き

印刷

1人分のカロリー
1人分のカロリー 425 Kcal
調理時間
1~10分
オザワマキ
お弁当

まぐろの照り焼き

材料・分量

(2人分)

まぐろ(刺身用切り身)
6枚
焼きのり
適量
純白ごま油
大さじ1/2

【A】

酒、しょうゆ、みりん
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 混ぜ合わせた【A】にまぐろを5分ほど漬ける。
  2. (1)の汁気をきって帯状に切った焼きのりを巻く。
  3. フライパンに純白ごま油を熱し、(2)を両面焼き、さらにつけ汁を加え、照りをつける。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー・・・425kcal
たんぱく質・・・20g
カルシウム・・・50mg
鉄・・・2.1mg
レチノール当量(ビタミンA)・・・73μg
ビタミンC・・・23mg
ビタミンB2・・・0.36mg

�O�̉�ʂɖ߂�