料理レシピ

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ツナとトマトとキャベツのペペロンチーノ

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1人分のカロリー
1人分のカロリー 632 Kcal
調理時間
15~30分
蒲生礼子
夕食

ツナとトマトとキャベツのペペロンチーノ

材料・分量

(2人分)

スパゲッティ
160g
にんにく
1片
キャベツ
1/8個
トマト
大1個(水煮缶詰でもOK)
純白ごま油
大さじ3
ツナ缶詰
小1缶
小さじ1/2

作り方

  1. にんにくはみじん切りにする。
  2. キャベツはひと口大に切り、トマトは湯むきをして2㎝角に切る。
  3. スパゲッティはたっぷりの熱湯に分量外の塩(湯1Lに塩10gの割り合いが目安)を加えたものでかためにゆではじめる。
  4. フライパンに純白ごま油と(1)のにんにくを合わせて弱火で焦げないように炒め、香りがしてきたら強火にして(2)のキャベツ、トマト、ツナ缶詰の順に加えて炒める。
  5. (4)にゆでがった(3)のスパゲッティを加えて手早く合わせて塩で味を調える。

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