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2007年06月11日更新のレシピ
ホタテとサーモンのタルタルステーキ  
1人分のカロリー:263Kcal
材料・分量
(2人分)
帆立貝柱・・・3個
トロ鮭・・・100g
スモークサーモン・・・50g
ケッパー・・・小さじ1
万能ねぎ・・・1本
純白ごま油・・・大さじ1
粒マスタード・・・小さじ1/2
レモン汁・・・小さじ1
フランスパン(薄切り)・・・適宜
 
 
調理方法
  1. 帆立貝柱、トロ鮭、スモークサーモン、万能ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに(1)とケッパー、純白ごま油、粒マスタード、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 器に(2)を盛り、お好みでフランスパンの薄切りを添える。
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