今日はなに飲もう! 栗原心平のチャチャッと簡単! 絶うま!ごま油おつまみ 今日はなに飲もう! 栗原心平のチャチャッと簡単! 絶うま!ごま油おつまみ

簡単でおいしい、お酒もご飯もおいしくなる
絶品おつまみレシピを大公開!
ごま油の香りに包まれたおつまみは、お酒に合わないわけがない!
心平さんのアイデアにあふれた、“ふふふな気分”にさせてくれる
世界のおつまみをご賞味あれ!!

簡単でおいしい、お酒もご飯もおいしくなる絶品おつまみレシピを大公開!ごま油の香りに包まれたおつまみは、お酒に合わないわけがない!心平さんのアイデアにあふれた、“ふふふな気分”にさせてくれる世界のおつまみをご賞味あれ!!

OTSUMAMI RECIPE

  • 調理時間 10分

    青パパイヤを使ったタイ料理をおつまみサラダに 大根のソムタム風
  • 調理時間 10分

    いろいろのせて食感を楽しむアレンジ冷奴 ピーナッツとじゃこのごちそう豆腐
  • 調理時間 10分

    和食の定番おひたしを塩とごま油でナムル風に 塩鮭と三つ葉のごま油和え
  • 調理時間 15分

    簡単!華やか!見た目も香りもごちそう タコのエスニック風カルパッチョ
  • 調理時間 15分

    ハワイの人気おつまみをアジア風にアレンジ エスニック風ガーリックシュリンプ
  • 調理時間 15分

    薄切りポテトとチーズで縁はカリカリ、時間も短縮 じゃがいもがおいしいジャーマンポテト
  • 調理時間 15分

    ごま油とナンプラーのコクをレモン汁が引きしめる 厚揚げとなすのベトナム風炒め
  • 調理時間 15分

    鶏肉はふっくらしっとり、青じそとごまで香味豊か 鶏むね肉のごま油揚げ焼き生クリーム煮
  • 調理時間 15分

    イタリアのマンマの味をごま入りソースでアレンジ 豚肉のピカタごま油風味
  • 調理時間 30分

    フランスのじゃがいも料理をツナ缶で手軽に ツナとねぎのパルマンティエ

SHIMPEI KURIHARA PROFILE

栗原 心平

料理家

栗原 心平くりはら しんぺい

料理家 栗原はるみの長男。一児の父。
(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。
 
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。
仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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