かどや製油株式会社
変革と挑戦！健康と笑顔を届けるNo.1を目指す！
材料（1～2人前）
- 鶏もも肉
- 200g
- 白菜
- 250g（1/8株）
- 長ねぎ
- 1本
- にんにく（すりおろし）
- 1片分
- 中華だしペースト
- 小さじ1半
- 酒
- 大さじ4
- 純正ごま油濃口
- 100g
- レモン汁
- 小さじ1半
- 黒胡椒
- 適量
- 生レモン、いりごま、塩、ごまらー油
- お好みで
作り方
- 1
ざく切りにした白菜、小口切りにした長ねぎを鍋に入れる。
- 2
①の長ねぎに埋め込むように中華だしペーストを入れ、そぎ切りにした鶏もも肉をのせる。
- 3
②に酒、純正ごま油濃口、すりおろしたにんにくを入れ、蓋をして弱火で20分煮る。
- 4
全体にレモン汁と黒胡椒、いりごまをかける。
- 5
お好みで切った生レモンを搾り、塩、ごまらー油などをかけながら食べる。
コツ・ポイント
- ●
レモン汁は鍋を煮込んでから最後に入れるのがおすすめです。
- ●
シメはうどんがおすすめです。残りの汁にうどんを入れ、お好みで塩と純正ごま油濃口を足して煮込めばできあがり。
純正ごま油のお鍋レシピ
発酵食材でヘルシー！
鶏肉と豆腐のキムチーズ鍋
鶏肉と豆腐がたっぷり入ったたんぱく質が摂れるキムチ鍋です。
鶏もも肉に「純正ごま油」で下味をつけることで、キムチとチーズとのハーモニーが楽しめます。
食物繊維でヘルシー！
たっぷりキノコの
ふわふわとろろ鍋
ビタミンBが摂れるキノコと食物繊維が摂れるとろろで、
ヘルシーお鍋はいかがですか？
優しいお出汁の味と、とろろのふわふわ食感がクセになります！
切って煮るだけ！
肉豆腐の無水ごま油うま味鍋
切って煮るだけのお手軽簡単調理♪無水調理で、
うま味をぎゅっと凝縮。
ダブルごま風味で食欲そそる！
鶏肉ともやしのピリ辛チーズ鍋
かどやのごまらー油と純正ごま油のダブルごま風味が食欲をそそります。お財布にも優しいもやしをたっぷり召し上がれ♪
純正ごま油の深い香りでぴりり！ほど良い辛み。ごまらー油を使ってよりおいしい♩
純正濃口ごま油のお鍋レシピ
さっぱりみぞれにコクプラス♪
塩ちゃんこ・みぞれしょうが鍋
大人も子供も大好き塩ちゃんこ味！みぞれしょうがのアクセントで見た目も味わいもさわやかに。
ピリ辛！ 野菜たっぷり！
鶏肉の無水トマト鍋
寒い季節にほっと暖まるピリ辛無水トマト鍋。
トマト缶のうまみと純正ごま油濃口のコクが絶妙にマッチ！
リッチなコクとうまみ♪
豚キャベツチーズ鍋
豚肉とキャベツのシンプルな味噌鍋にカマンベールチーズを1個プラス。とろけたチーズと味噌、純正ごま油濃口のコクで贅沢気分♪
やみつきになる美味しさ！
豚バラのにんにく塩鍋
にんにくと濃口ごま油のパンチが効いて、やみつきになること間違いなし！仕上げの黒こしょうはたっぷりめがおすすめです。
