山いもとチキンのソテー

作り方（10分）

• 1
  鶏肉はラップをして電子レンジ（500W）に3分かけて軽く火を通します。（または3分ほど熱湯でゆでる。）
• 2
  ボウルに山いもスライスと（1）の鶏手羽肉を加え、軽く塩、こしょうして純正ごま油をからめる。
• 3
  焼き網またはグリルパン、フライパンに純正ごま油少々（分量外）を熱し、こんがりと焼き上げる。
• 4
  （3）を器に盛り、練わさびに純正ごま油をひとたらししたものを添え、木の芽、かぼすなどのあしらいを添える。