Recipe
オーブン不要 チキンとじゃがいものオイル蒸し

材料・分量(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(350g) |
|---|---|
| じゃがいも | 小5個(320g) |
| 【A】にんにく | 2片 |
| 【A】ISOLETTA | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | 適宜 |
| ISOLETTA(仕上げ用) | 大さじ1/2 |
作り方(25分)
-
鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。じゃがいもは皮をよく洗って、皮つきのまま半分に切る。にんにくは包丁の腹などでつぶす。
-
大きめのフライパンに【A】を入れ、鶏もも肉は皮目を下に、じゃがいもは断面を下にして敷き詰める。塩、こしょうを振りかけ、フタをして中弱火で15分加熱する。
-
お皿に盛りつけ、パセリを散らし、仕上げにISOLETTAをかける。お好みでパンを添えて。