Recipe
チキンのトマト煮
調理時間 20分
カロリー 630Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 鶏もも肉 | 4枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| えのきだけ | 1パック |
| ホールトマト缶 | 2缶（400g） |
| 水 | 1/2カップ |
| すりおろしにんにく、塩、こしょう | 各少々 |
| 純正ごま油 | 少々 |
| 万能ねぎの小口切り | 少々 |
| 【タレ】 | |
| ねりごま黒、酒、みりん | 各大さじ２ |
作り方（20分）
-
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、えのきだけは根元を切り落とし、2cm幅に切る。
-
鍋に純正ごま油を熱し、中火で（1）の鶏肉と玉ねぎを3分ほど炒めてからえのきだけ、すりおろしにんにく、トマト缶（缶汁ごと）、水を加え、塩、こしょうをふる。時々混ぜながら、15分ほど煮る。
-
混ぜ合わせた【タレ】を加えてサッと混ぜて火を止め、器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
このレシピをシェアする
