Recipe
ごまタルタルソース
調理時間 20分
カロリー 295Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 帆立貝柱（ゆで） | 8個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 【ごまタルタルソース】 | |
| ねりごま白 | 大さじ2 |
| いりごま白 | 大さじ1 |
| ゆで卵（粗みじん切り） | 1個分 |
| にんじん（みじん切り）、きゅうり（粗みじん切り） | 各1/3本分 |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 約1/2カップ |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 仕上げ用パセリみじん切り | 少々 |
作り方（20分）
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ズッキーニは両端を切り落として1.5cm厚さにの輪切りにする。
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ボウルに【ごまタルタルソース】の材料を混ぜ合わせる。
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フライパンに純正ごま油 少々（分量外）を熱し、中火で（1）のズッキーニ、帆立貝柱（ゆで）をソテーして焼き色をつけ、塩、こしょう（分量外）をする。
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（3）にすりおろしにんにくを加えサッと混ぜ、火を止める。
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器に盛り、【ごまタルタルソース】をかけ、パセリを散らす。
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