Recipe
エスニック風お好み焼き
調理時間 15分
カロリー 276Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| ニラ | 1束 |
|---|---|
| さんまのかば焼き缶 | 1缶（100g程度） |
| ホールコーン（缶詰） | 大さじ3 |
| 炒め用油（かどやの太白ごま油） | 少々 |
| 仕上げのハーブ、しょうゆ、すりごま黒 | 各少々 |
| 【生地】 | |
| 小麦粉 | 150g |
| 卵 | 1個 |
| だし汁 | 1カップ程度 |
| ねりごま黒 | 大さじ2 |
作り方（15分）
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（生地を作る）ボウルに卵をほぐし、だし汁、小麦粉を加え混ぜてから、ねりごま黒を混ぜ生地を作る。
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ニラは3cm長さに切り、さんまは粗く刻む。
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（1）に（2）、ホールコーン加え混ぜる。
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フライパンに炒め油（あればかどやの太白ごま油）を熱し、（3）を直径8cm程度に流し入れ、中火で両面こんがりと焼く。
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器に盛り、すりごま黒をふりかけ、ハーブを添える。しょうゆをかけていただく。
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