Recipe
納豆チャーハン

材料・分量(2〜3人分)
| 納豆 | 1パック |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| にんにく、しょうが | 各適量 |
| 純正ごま油 | 大さじ2 |
| ご飯 | 茶碗2〜3杯分 |
| しょうゆ、塩、こしょう | 各適量 |
| 万能ねぎの小口切り | 適宜 |
作り方(10分)
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納豆はザルにあけてザッと洗って水気をきる。
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にんにく、しょうがはみじん切りにし、豚肉は一口大に切る。
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中華鍋を熱して純正ごま油を入れ、にんにく、しょうがのみじん切りを弱火で炒める。香りが出てきたら豚肉を加えて塩、こしょう各少々をふり、強火で炒め合わせる。
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肉の色が変わったら、ご飯を加えてほぐしながらよく炒め、ご飯がパラパラになったら(1)の納豆を加えて炒める。
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しょうゆ、塩、こしょうで味を調え、器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。