Recipe
じゃがいものお焼き

材料・分量(4人分)
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| 万能ねぎ | 1/2束 |
| 【A】 | |
| あさりむき身(水煮缶詰) | 大1缶(85g) |
| ※缶汁はきっておく。 | |
| いりごま白 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 2つまみ |
作り方(15分)
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万能ねぎは1cm長さの斜め切りにし、じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
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ボウルに(1)と【A】を入れてよく混ぜる。
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フライパンを熱して純正ごま油少々(分量外)ひき、 (2)をおたまですくって直径7〜8cmの円形に流し入れ、中火で焼く。
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焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼く。