Recipe
ごまチーズケーキ

材料・分量(4人分)
| 市販のスポンジケーキ | 1台 |
|---|---|
| ねりごま黒 | 大さじ4 |
| ミント | 適宜 |
| 【クリーム】 | |
| マスカルポーネチーズ | 200g |
| ねりごま白、グラニュー糖 | 各40g |
| 生クリーム | 約100g |
作り方(30分以上)
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ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
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ひと口大に切った市販のスポンジケーキを型に敷き、上から(1)を流し(ゆるさは生クリームで調整)入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
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器に(2)を盛り、お好みでねりごま黒をかける。