Recipe
大根の煮物

材料・分量(4人分)
| 大根 | 10cm長さ分(200g〜250g) |
|---|---|
| 【A】 | |
| 水 | 1/2カップ |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 酒、みりん | 各大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
作り方(20分)
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大根は2cm厚さの輪切りにしてから皮をむき、1切れを4等分にする。
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鍋に【A】、(1)を入れてフタをし、強火にかける。
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沸とうしたら中火にし、大根に竹串がスーっと通るまで煮る。