ほうれん草とじゃこがけナムル

作り方（10分）

1. 1

   ほうれん草は多めの塩と純正ごま油少々を加えた熱湯に2〜3株ずつ入れてゆでる。すぐに水に浸し、すべてゆで上がったら水の中でそろえ、取り出して水気を絞る。

2. 2

   （1）のほうれん草は3〜4cm長さに切ってさらに水気を絞り、ボウルに入れる。

3. 3

   （2）に【A】を加え、手でもむようにしてよく混ぜ、器に盛る。

4. 4

   フライパンに純正ごま油小さじ1を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、（3）にかける。