Recipe
こんにゃくのヘルシーカルパッチョ
調理時間 10分
カロリー 120Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 刺身用こんにゃく・・400g | |
|---|---|
| レタス | 1/2個 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| すりごま白 | 適量 |
| 【A】 | |
| 純正ごま油、みそ、砂糖、しょうゆ、水 | 各大さじ1 |
| コチュジャン、酢 | 各大さじ2 |
| すりおろしにんにく | 少々 |
| 万能ねぎの小口切り | 4本分 |
作り方（10分）
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こんにゃくは一口大に切っり、レタスも一口大にちぎり純正ごま油を加えた熱湯でさっと1分ほどで、ザルにあげて水気をきり、温かいうちに皿に盛る。
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【A】の材料をよく混ぜ合わせる。
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（1）に（2）をかけてすりごま白をふりかける。
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