春雨のタイ風サラダ

作り方（20分）

1. 1

   春雨は商品の表示通りに戻して、キッチンバサミでざく切りにする。

2. 2

   キャベツは太めの千切りにする。セロリの茎は斜め薄切りにし、葉は小さくちぎる。トマトは5mm厚さの輪切りにする。

3. 3

   にんにく、しょうがはみじん切りにする。

4. 4

   ボウルに【A】の材料を合わせて混ぜる。

5. 5

   中華鍋を熱して純正ごま油大さじ1をひき、（3）のにんにく、しょうがのみじん切りを弱火で炒める。香りが出てきたらひき肉を加えて塩、こしょうをふり、強火でほぐしながら炒める。

6. 6

   肉の色が変わったら【A】を加えて炒め合わせる。

7. 7

   ボウルに（1）（2）（6）を入れて合わせ混ぜ、器に盛ってピーナッツを散らし、純正ごま油大さじ1/2をたらす。