Recipe
ごま風味ケーキ
調理時間 30分以上
カロリー 650Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（18cm丸形1台分）
| にんじん | (中)1/2本 |
|---|---|
| いりごま白 | 大さじ3 |
| 粉砂糖 | 大さじ3 |
| 【A】 | |
| 薄力粉 | 350g |
| 重曹 | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| シナモン | 小さじ1 |
| 【B】 | |
| 純正ごま油 | 50g |
| 塩 | 少々 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 100g |
作り方（30分以上）
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にんじんは、すりおろす。
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【A】は合わせてふるっておく。
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【B】の材料をミキサーに30〜60秒かけ、（1）のにんじんを加えさらにミキサーで10秒ほど混ぜ、いりごま白を加え軽く混ぜ合わせる。
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（3）をボウルにあけ、（2）のふるった粉類を加えてゴムベラなどでさっくり混ぜ合わせる。
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丸形に（4）の生地を流し入れ180℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。（蒸し器で40〜45分蒸してもよい）
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（5）のケーキは冷めてから粉砂糖をふる。
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