ごまビーフシチュー

作り方（30分以上）

1. 1

   にんじんは皮をむいて乱切り、トマト、玉ねぎはくし型切り、じゃがいもは皮をむいて4等分にする。

2. 2

   鍋に純正ごま油を熱し、牛肉を入れて中火で2分炒めてから（1）の野菜を加え全体に油をなじませる。

3. 3

   （2）に塩、こしょうをしてさらに3分ほど炒める。

4. 4

   （3）に指定量の水を加えて沸とうさせ、アクを取り除きながら2分ほど煮る。

5. 5

   （4）にビーフシチュールーを加えて溶かし、生クリーム、ねりごま白を加えて、ひと煮立ちさせ器に盛る。

6. 6

   仕上げに黒こしょうを挽きかけ、お好みでハーブを添える。