Recipe
旬の魚のごまダレ丼
調理時間 10分
カロリー 420Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| ご飯 | 4人分 |
|---|---|
| 白身魚(真鯛や平目など)の切り身(刺身用) | 300g〜400ｇ |
| きゅうり | 1本 |
| 三つ葉 | 適量 |
| お茶又はかつお風味だし汁 | 適量 |
| 【ごまダレ】 | |
| わさび | 小さじ1 |
| みりん、酒、砂糖、すりごま白 | 各大さじ1 |
| ねりごま白 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
作り方（10分）
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きゅうりは千切りにする。
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白身魚は厚さ1cm程度のそぎ切りにする。
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ボウルに【ごまダレ】は混ぜ合わせ、（2）の白身魚を加えてあえる。
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丼にごはんを盛り、（1）（2）を盛り合わせ、上から残りの【ごまダレ】をかけ、ざく切りにした三つ葉を添える。
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食べる直前にお茶やだし汁をかける。
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