Recipe
ねぎカルビ丼
調理時間 15分
カロリー 597Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 牛カルビ肉（焼き肉用） | 300g |
|---|---|
| リーフレタス | 1/4個 |
| 長ねぎ | 10cm長さ分 |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| ご飯 | 丼4杯分 |
| 【A】 | |
| すりおろしにんにく | 1/2片分 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方（15分）
-
牛肉は食べやすい大きさに切る。
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リーフレタスはひと口大にちぎり、長ねぎは白髪ねぎにする。
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ボウルに【A】の材料を合わせて混ぜ、（1）の牛肉を入れて5分ほど漬ける。
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フライパンをよく熱して純正ごま油をひき、（3）を並べて強火で焼く。焦げ目がついたら返して両面に焼き色をつける。（肉は１回だけ返す）。
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丼にご飯を盛り、（2）のリーフレタスを敷いて（4）をのせ、白髪ねぎを添える。
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