Recipe
電子レンジでカツ!

材料・分量(4人分)
| 豚ヒレ肉 | 320g |
|---|---|
| パン粉、コーンフレーク | 各20g |
| タイム | 2枝 |
| バジル | 4枚 |
| 粉チーズ | 10g |
| 塩、こしょう、白ワイン | 各少々 |
| 純正ごま油 | 1/4カップ |
| ラディッシュ、レモン、リーフレタス | 各適量 |
作り方(15分)
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豚ヒレ肉はそぎ切りにする。
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パン粉、コーンフレーク、タイム、バジル、粉チーズを袋に入れて、こまかく砕く。
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(1)の豚肉の水気をふいて耐熱皿に並べ、塩、こしょう、白ワインをふりかけ純正ごま油を上面に塗って(2)をふりかけ、1つずつ手で押さえる。
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ラップをせずに、電子レンジ(500W)に入れて2〜3分加熱し、肉に火が通っているか確認する。
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器に(4)の肉を盛り、ラディッシュ、レモン、リーフレタスを添えていただく。