Recipe
生春巻き

材料・分量(4人分)
| 生春巻き皮 | 12枚 |
|---|---|
| 芝えび(むき身) | 12尾 |
| 鶏ささ身 | 30g |
| きゅうり | 1/3本 |
| セロリ | 1/3本 |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 酢じょうゆ(またはナンプラー) | 適量 |
作り方(20分)
-
えびは背ワタを取り、鶏ささ身は筋を取り除いてからをゆでる。
-
(1)の湯をきり、鶏ささ身は細かくほぐす。
-
きゅうりとセロリは斜め千切りにする。
-
生春巻きの皮はさっと水に通すか、霧吹きをして戻す。(商品の指示通り戻して使用)
-
ボウルに(2)(3)を入れ、純正ごま油と塩をからめ、(4)の生春巻きの皮で包む。
-
お好みで酢じょうゆまたはナンプラーでいただく。