Recipe
まぐろのキムチあえ

材料・分量(4人分)
| まぐろ(刺身用) | 300g |
|---|---|
| 白菜キムチ | 200g |
| きゅうり | 1本 |
| ハーブまたは万能ねぎの小口切り | 適宜 |
| 【あえダレ】 | |
| すりおろしにんにく | 1片分 |
| みりん | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| ねりごま黒、オイスターソース | 各大さじ1 |
作り方(10分)
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まぐろは食べやすい大きさに切る。
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白菜キムチはひと口大、きゅうりは千切りにする。
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ボウルに【あえダレ】の材料を混ぜ合わせる。
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いただく直前に(3)のボウルに(1)(2)を入れてザッとあえ、器に盛り、ハーブまたは万能ねぎの小口切りを散らす。