香味野菜の天ぷら

作り方（20分）

1. 1

   春菊は葉を摘み、ちくわは輪切り、刻んだ青じそは刻む。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉を袋の表示通りの水でのばし、生地をつくる。

3. 3

   フライパンに揚げ油を2cm深さほどに入れて、純正ごま油を加え、中温に熱する。

4. 4

   （2）に（1）、ちりめんじゃこをさっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   中温になった（3）の揚げ油に（4）を適量すくって落とし入れ、カラッと揚げ、油をきる。

6. 6

   器に（5）を盛り、塩をつけていただく。