Recipe
ほろみそ（千葉）
調理時間 20分
カロリー 165Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| いわし（背黒いわし） | 5尾 |
|---|---|
| いりごま白 | 大さじ2〜3 |
| 刻みしょうが | 少々 |
| 青じその千切り | 適量 |
| 【A】 | |
| 米みそ | 100g |
| 純正ごま油、砂糖 | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
作り方（20分）
-
いわしはさっとゆでて骨を取り除いて身をほぐす。
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（1）と【A】を混ぜ合わせる。
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鍋に（2）、刻みしょうがを加えて、おぼろ状に炒り煮にする。
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いりごま白を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛って青じその千切りを添える。
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