Recipe
さんまのマヨネーズクリームソース
調理時間 20分
カロリー 420Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| さんま | 4尾 |
|---|---|
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| パセリ（乾） | 小さじ1/2 |
| 【A】 | |
| すりおろしにんにく | 少々 |
| 粒マスタード | 各小さじ1 |
| マヨネーズ、生クリーム | 各大さじ２ |
作り方（20分）
-
さんまは水気を拭いて半分に切る。
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フライパンに純正ごま油を熱し、（1）を並べ入れて塩をふり、フタをして中火で焼く。焼き色がついたら返して両面をこんがりと焼き、火が通ったら器に盛る。
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ボウルに【A】の材料をよく混ぜ合わせ、（2）のさんまにかける。
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パセリ（乾）を散らす。
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