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Recipe

ねりごまのビシソワーズ

  • 調理時間 30分以上
  • カロリー 230Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

玉ねぎ80g
コンソメスープ1カップ
ねりごま白1/2カップ
牛乳2カップ
塩、こしょう各少々
あさつき適量

作り方(30分以上)

  1. 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 鍋にコンソメスープ、(1)を加えてやわらかくなるまで煮る。

  3. ミキサーに(2)、ねりごま白を加えてなめらかに撹拌させる。

  4. (3)に牛乳を加え、塩、こしょうで味を調えたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 器に(4)を注ぎ入れ、小口切りにしたあさつきを散らす。

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