Recipe
タンドリーごまチキン

材料・分量(2人分)
| 鶏手羽中肉 | 6本 |
|---|---|
| 【A】 | |
| プレーンヨ−グルト | 100g |
| ねりごま白 | 大さじ2 |
| すりおろしにんにく、おろししょうが | 各小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ☆付け合わせ☆ | |
| にんじん、ラディッシュ、グリーンピース、ベビーリーフ等の葉もの、くまさんパスタ |
作り方(30分以上)
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鶏手羽中は味が染み込みやすいように竹串などで数カ所穴をあける。
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ボウルに【A】を全て混ぜ合わせる。
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ビニ−ル袋に(1)(2)を入れてよく揉み、そのまま2時間以上漬け込む。
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(3)の鶏手羽中を取り出してクッキングシートなどを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで、30分ほど焼き色がつくまで焼く。