Recipe
薬食
調理時間 30分以上
カロリー 182Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（8個分）
| もち米 | 250g |
|---|---|
| 天津甘栗 | 10個 |
| なつめ（乾） | 6個 |
| 松の実 | 大さじ1 |
| 黒砂糖 | 50g |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 水 | 190ml |
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方（30分以上）
-
もち米は洗い、8時間以上水に漬け、ザルに上げて水気をきっておく。
-
皮と薄皮をむいた栗と種をとったなつめはそれぞれ4等分に切る。
-
炊飯器に（1）（2）、松の実、黒砂糖、砂糖、しょうゆ、水、純正ごま油を入れ、混ぜてから炊く。
-
炊き上がったら8等分にし、熱いうちにラップの上に1つずつ置いて茶巾に絞り、丸く形を整える。
このレシピをシェアする
