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Recipe

海の幸ごま風味サラダ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 228Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(4人分)

帆立貝柱(刺身用)6個    
鯛(刺身用)160g程度(さく取り)
三つ葉1/2束
貝われ大根1/2パック
松の実、くるみ各適量
白髪ねぎ適量
【ごまポン酢ドレッシング】
市販のポン酢50ml
ねりごま白大さじ2
練りわさび少々

作り方(15分)

  1. ボウルに【ごまポン酢ドレッシング】の材料を合わせてドレッシングを作る。

  2. 帆立貝柱、鯛は薄くそぎ切りにする。

  3. 三つ葉、貝われ大根は根を切り落として食べやすい長さに切る。

  4. 松の実、くるみは粗く刻む。

  5. 器に(2)(3)と白髪ねぎを盛り、(4)を散らす。

  6. (5)に(1)のドレッシングをかけていただく。

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