花ジョン

作り方（20分）

1. 1

   ボウルにもち米粉、塩を入れ、箸でかき混ぜながら熱湯を注ぎ、よく混ぜる。

2. 2

   手に純正ごま油をつけて直径5cmに丸く薄く延ばす。

3. 3

   なつめは種を取って丸めて輪切りにする。

4. 4

   フライパンに多めの純正ごま油を敷いて、（2）をのせて弱火で両面を焼く。

5. 5

   （3）のなつめにはちみつをつけて（4）の上に飾り、器に盛る。

6. 6

   【ごまはちみつソース】を混ぜ合わせたものをかけていただく。