Recipe
焼き肉の青ねぎソース

材料・分量(2人分)
| 牛焼き肉用肉または豚ロース肉 | 12切れ |
|---|---|
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 【青ねぎソース】 | |
| 万能ねぎ | 1/3束 |
| 青じそ | 5枚 |
| にんにく | 1片 |
| 純正ごま油 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方(20分)
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【青ねぎソース】を作る。万能ねぎ、青じそ、にんにくは細かく刻み、ボウルに入れて純正ごま油を混ぜ合わせ、塩で味を調える。
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牛肉または豚肉に塩、こしょうをふる。
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フライパンに分量外の純正ごま油適量を熱し、(2)の牛肉または豚肉を焼く。
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器に(3)の焼き肉を並べ、(1)の【青ねぎソース】をかける。