ごまソースのマカロニ

作り方（20分）

1. 1

   マカロニはたっぷりの熱湯に分量外の塩（湯1リットルに塩10gの割り合いが目安）を加えたもので表示通りにゆであげ、水気をよくきる。

2. 2

   きゅうりは薄い小口切りにして、水1カップに塩小さじ1を入れた塩水に5分ほどさらし、手でもんで水けをギュッと絞る。

3. 3

   スライスハムはひと口大にちぎり、ゆで卵はみじん切りにする。

4. 4

   大きめボウルに【ごまソース】の材料をよく混ぜ合わせる。

5. 5

   （4）に（1）のマカロニ、（2）のきゅうり、（3）のハムと卵を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。マカロニが少し温かいうちに合わせると味がなじむ。