Recipe
ひじきの白あえ
調理時間 10分
カロリー 140Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 絹ごし豆腐 | 150g |
|---|---|
| ひじき（乾） | 50g |
| にんじん | 30g |
| ねりごま白 | 大さじ1/2 |
| みりん、砂糖 | 各大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ホールコーン（缶詰） | 大さじ2 |
作り方（10分）
-
豆腐はしっかり水切りする。
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ひじきはよく洗って、10倍の水に20分ほど浸けて戻す。
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にんじんは短冊切りにしてゆでてザルにあげる。
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ボウルに（1）の豆腐を入れて崩し、ねりごま白、みりん、砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
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（4）に（2）のひじき、（3）のにんじん、汁気をきったホールコーンを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
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