ねりごまとキャベツの焼きそば

作り方（15分）

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさのざく切りにし、玉ねぎは薄切りにする。もやしは、できればひげ根を除き、水にさらして水けをきる。

2. 2

   中華蒸し麺はザルに入れて熱湯をまわしかけ、よく水切りをしたら、【A】を絡めておく。

3. 3

   フライパンを熱し、（2）を入れて中火で薄く焼き色がつくまで焼き、取り出す。

4. 4

   フライパンにかどやの太白ごま油大さじ2を熱し、豚肉を炒めて色が変ったら、（1）の玉ねぎ、キャベツ、もやしの順に炒める。

5. 5

   （4）のフライパンに（3）の麺を戻し入れ、【B】を加えて菜箸でほぐすようにして炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   器に盛り、紅しょうがを添える。