中華風お雑煮　純正ごま油風味

作り方（15分）

1. 1

   にんじんは短冊に切り、たけのこはよく洗ってアクを取り、薄切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。

2. 2

   鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、純正ごま油大さじ1を加えてからめる。

3. 3

   鍋に和風だし汁と（1）の野菜、（2）の鶏肉を入れて強火にかけ、沸とうしたらアクを取り除き、中火にして5分ほど煮る。

4. 4

   （3）に塩、しょうゆ、酒で味を調え、純正ごま油大さじ1を加える。

5. 5

   餅はトースターなどでこんがり焼いて器に入れ、（4）を注ぎ、仕上げにざく切りにした三つ葉をあしらい出来上がり。