Recipe
春キャベツのねりごま汁

材料・分量(4人分)
| 春キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| 和風だし汁 | 4カップ |
| みそ | 大さじ4 |
| ねりごま白 | 大さじ1 |
| とろろ昆布 | 4つかみ(16g) |
| すりごま白、万能ねぎの小口切り | 適量 |
作り方(10分)
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キャベツは洗って手で食べやすい大きさにちぎる。
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鍋にキャベツと和風だし汁を入れて沸とうさせ、中火にしてみそを溶かし入れ、ねりごま白を加え混ぜて火を止める。
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器にとろろ昆布を加えて(2)を注ぎ、すりごま白と万能ねぎの小口切りを添える。