Recipe
ゴーヤと塩昆布のあえ物

材料・分量(2人分)
| ゴーヤ | 1/2本 |
|---|---|
| 塩昆布 | 大さじ2 |
| すりごま白 | 大さじ1 |
作り方(10分)
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ゴーヤは塩適量(分量外)でもんで縦半分に切ってから種とワタを取り除き、2mm幅のスライスにする。
-
(1)をさっと塩ゆでしてから冷水にとり、ぎゅっと水気をきる。
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ボウルに(2)と塩昆布とすりごま白を加えてあえる。
Recipe

| ゴーヤ | 1/2本 |
|---|---|
| 塩昆布 | 大さじ2 |
| すりごま白 | 大さじ1 |
ゴーヤは塩適量(分量外)でもんで縦半分に切ってから種とワタを取り除き、2mm幅のスライスにする。
(1)をさっと塩ゆでしてから冷水にとり、ぎゅっと水気をきる。
ボウルに(2)と塩昆布とすりごま白を加えてあえる。