Recipe
豚焼肉のシャキシャキごまねぎ巻き

材料・分量(2人分)
| 豚もも薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 純正ごま油 | 大さじ1/2 |
| 長ねぎ | 10cm |
| すりごま黒 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 貝われ大根 | 適宜 |
作り方(15分)
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フライパンに純正ごま油を熱して豚肉を焼く。
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長ねぎは5cm長さの細切りにして水にさらして水気をきり、すりごま黒大さじ1であえる。
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(1)の豚肉で(2)の長ねぎを巻き、器に盛る。 お好みで貝われ大根を散らす。
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塩、こしょう、すりごま黒大さじ2を混ぜて小皿に盛る。
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(3)の豚肉に(4)をたっぷりつけていただく。